Το Blog μας

Η κρητική ζαχαροπλαστική είναι γεμάτη από γλυκά που βασίζονται σε παραδοσιακές συνταγές, αγνά υλικά και τοπικές πρώτες ύλες, και φυσικά, κάθε γλυκό έχει τη δική του ιστορία και συναισθηματική αξία για τους Κρητικούς. Από τα πιο απλά μέχρι τα πιο γιορτινά επιδόρπια, τα κρητικά γλυκά είναι μια γευστική απόλαυση που καταγράφει την παράδοση του νησιού. […]

Το αντικριστό είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα κρητικά πιάτα, που φτιάχνεται από αρνί ή κατσίκι, το οποίο ψήνεται αργά και αντικριστά (από τη φωτιά), συνήθως πάνω σε ξύλα ή κάρβουνα. Η τεχνική του μαγειρέματος δίνει στο κρέας μια μοναδική γεύση, με εξαιρετικά τρυφερό και ζουμερό αποτέλεσμα. Εδώ είναι μερικά μέρη στην Κρήτη […]

Η διατροφή των Κρητικών θεωρείται ένα από τα μυστικά της μακροζωίας τους και έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση για την υγιεινή και ισχυρή της βάση. Η Κρήτη, ως μέρος της Μεσογειακής Διατροφής, έχει έναν τρόπο ζωής και διατροφής που συνδέεται με την υγεία, την ευημερία και τη μακροχρόνια ευζωία. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της κρητικής διατροφής; […]

Η κρητική κουζίνα είναι μία από τις πιο αυθεντικές και νόστιμες του κόσμου, γεμάτη γεύσεις που βασίζονται σε φρέσκα, τοπικά υλικά και παραδοσιακές συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Αν βρεθείς στην Κρήτη, εδώ είναι 10 παραδοσιακά φαγητά που δεν πρέπει να χάσεις: 1. Μουσακάς Περιγραφή: Ο κρητικός μουσακάς διαφέρει από την παραδοσιακή […]

Η ρακή (ή τσικουδιά, όπως λέγεται στην Κρήτη) δεν είναι απλά ένα ποτό, αλλά ένα σύμβολο της κρητικής φιλοξενίας, της κουλτούρας και της παράδοσης του νησιού. Είναι το ποτό που προσφέρεται σε κάθε σπίτι, σε κάθε γιορτή και σε κάθε συνάντηση. Πίνοντας ρακή, μοιράζεσαι ιστορίες, γέλια, και την αίσθηση της οικογένειας και της φιλίας, κάτι […]

Η Κρήτη, εκτός από τη μαγευτική της φύση και τα ιστορικά της μνημεία, είναι και ένας παράδεισος γεύσεων και αρωμάτων. Η κρητική κουζίνα είναι πλούσια, με παραδοσιακές συνταγές που συνδυάζουν φρέσκα υλικά από τη φύση του νησιού και τη μακραίωνη ιστορία της. Εδώ είναι μερικά από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις κατά το ταξίδι […]

Το Ανάκτορο της Κνωσού είναι ένα από τα πιο γνωστά και επιβλητικά αρχαιολογικά μνημεία της Κρήτης και του κόσμου, συνδέοντας το νησί με τη μυθική εποχή και τον πολιτισμό της Μινωικής Κρήτης. Βρίσκεται κοντά στο Ηράκλειο και αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους της Ελλάδας. Αν σκοπεύεις να το επισκεφτείς, υπάρχουν μερικά βασικά […]

Η Γόρτυνα, μία από τις σημαντικότερες αρχαίες πόλεις της Κρήτης, αποτελεί μια συναρπαστική τοποθεσία γεμάτη ιστορία, πολιτισμό και σημαντικά αρχαιολογικά ευρήματα. Βρίσκεται στη νότια Κρήτη, κοντά στην πόλη του Ηρακλείου, και ήταν μια από τις πιο δυναμικές και ακμάζουσες πόλεις του νησιού στην αρχαιότητα. Εκτός από την πολιτική και στρατηγική της σημασία, η Γόρτυνα είναι […]

Η Βυζαντινή και η Ενετική Κρήτη αποτελούν σημαντικά κομμάτια της ιστορίας του νησιού, με πολλά μνημεία, κάστρα και εκκλησίες να φέρουν την αδιαμφισβήτητη σφραγίδα αυτών των εποχών. Η Κρήτη, λόγω της στρατηγικής της θέσης στην Ανατολική Μεσόγειο, υπήρξε κέντρο σημαντικών πολιτισμών και κατέχει έναν πλούτο ιστορικών και αρχιτεκτονικών θησαυρών που αξίζουν την προσοχή κάθε επισκέπτη. […]

Η επανάσταση της Κρήτης υπήρξε μια σειρά από εξαιρετικά σημαντικές και δύσκολες πολεμικές και πολιτικές αντιπαραθέσεις που καθόρισαν την πορεία του νησιού προς την ανεξαρτησία του και την ένωση με την Ελλάδα. Η Κρήτη, λόγω της στρατηγικής της θέσης και της πλούσιας πολιτιστικής και ιστορικής κληρονομιάς της, υπήρξε θέατρο συγκρούσεων και αγώνων κατά τη διάρκεια […]